鹧鸪易长出不规则的畸形喙(即“飞喙”),极易碰伤而发生裂喙或脱喙,应定期修喙。

1.鹧鸪养殖场及鸪舍建筑

  十一、及时淘汰

光照时间和强度对雏鸽的采食、饮水和生长都有很大的影响。1周龄内进行21-23小时光照,强度为15-20勒克斯。从第8天起每天减少1小时光照,直至10小时,光照强度为10勒克斯。第3星期末可以停止人工光照,采取自然光照。肉用鸪为获得理想的生长速度,在1周龄后可采用20小时光照制,光照强度为5勒克斯。

  90日龄后的美国鹧鸪可以放牧,150~300只/公顷,放牧前应小范围调教饲喂,在鸪群熟悉放牧地点、饲喂信号、固定饲喂点及饮水点后再进行调教。

鹧鸪饲养到10周龄时,转入育成期。一般育成期为8-30日龄。在鸪群中选择其羽毛有光泽、体大、健壮、头大、喙短粗、吻合良好、中趾伸展正常、眼大有神的雄鸪和选择其羽毛色彩明显、头小而俊俏、眼睛明亮、劲细长、体态匀称、耻骨与胸骨顶之间要宽的雌鸪作为育成鸪饲养。这个时期,鸪群比较健壮,生活力强,饲养管理容易,除适时高速饲养密度、增加水、食槽等饲养管理外,还须注意几点:a.加强运动。使其该期鸪得到充分发育,成为体质健壮的后备种鸪。育成期鸪舍一般采用飞翔网室。b.进行2次断喙。鹧鸪具有啄癖和相互啄食残杀习性,为防止这一恶习,须于8周龄进行1次断喙,18周龄进行2次断喙,再隔4周进行1次修喙(第1次断喙可采用断喙器将上喙与下喙在鼻孔前2mm处同时切断,并灼烧2s;第2次断喙距鼻孔6mm处切断,上喙宜比下喙多切去2mm,并灼烧2s)。c.控制体重、防止过肥。育成期鸪最容易过肥,影响繁殖力,为获得较高产蛋率和受精率,应采取一定的措施控制,如减少日粮中蛋白质含量和能量,增加粗纤维和青绿饲料饲喂,减少饲喂量,增加运动量等。d.雌雄分养。15周龄时,应将雌雄鸪分开饲养。待种雌鸪30周龄、种雄鸪32周龄时按一定比例转入种鸪笼或飞翔网室中进行繁殖生产。e.产蛋期31-90周龄。

  三、适当限喂

一、场地建设

  立体笼养时,笼大小以方便鹧鸪采食饮水即可,笼养密度一平方米15只。

文章摘要:鹧鸪作为特种珍禽之一,近十几年来在世界各地被广泛饲养,我国的鹧鸪养殖已小具规模,饲养量达3200万只以上。但每年提供的商品鸪数量远远不能满足人们的消费需求,供求缺口仍然很大。

  五、加强运动,设置围网

饲养密度过大不仅影响雏鸪生长,且易导致啄癖。10日龄内的雏鸪为40-50只l平方米,10日龄至4周龄为30只/平方米,5-8周龄为20-25只/平方米。

  八、温度适宜

鹧鸪同鸡一样要进行断喙。在饲养过程中会发生啄羽、啄眼、啄肛等恶癖,采用断喙是减少这些恶癖的最好措施。在1周龄左右断喙时要特别注意,不要将鸪嘴断裂,更不要断掉舌头。断喙时用专用的断喙器或手指钳、剪刀,切除喙端至鼻孔的1/3处部位。切除时,应使鸪头略朝上,上喙比下喙多切除一点。6周龄时再重复1次。断喙前后1-3天在饲料中增加适量维生素,可减少应激反应。断喙后应加满饲料和饮水,以免断喙切面因触及槽底而受损和影响采食。

  青年鸪活泼好动,飞翔能力强,并具有一定的野性,所以,对青年鸪舍要加设围栏,使鹧鸪既可在舍内吃料和睡眠,又能飞翔活动,接受阳光照射,呼吸新鲜空气,加大运动量。

场地、笼舍、料槽和水槽等要清洗、消毒。备好配合饲料和添加剂,以及必须的药品。进雏前3-6小时,笼舍要进行预温。

  六、加强通风

鹧鸪胆小易惊,应激性高,遇到异常声音或异物,或在外界不适环境因素的作用下,易发生应激反应,导致生产力下降,甚至死亡。因此,从雏鸪出壳后30小时内,对其进行各种应激因素的刺激训练,以培养其适应能力。在以后的饲养管理中注意避免或消除各种应激因素,保持场内安静,以免造成经济损失。

  育成期6~12周龄光照时间为14小时,光线亮度为一平方米0.5~lW;13周龄以后光照时间为11~14小时,光线亮度为一平方米0.5W;25周龄母鸪光照时间每周增加光照0.5小时至每天16小时为止,光线亮度为一平方米0.5W;23周龄公鸪光照时间每周增加光照0.5小时至每天16小时为止,光线亮度为一平方米0.5W。

在做好保温的条件下,力求室内空气清新,适当打开育雏室门窗或启用机械通风,排出污浊空气。在通风换气时要注意防止冷风直接吹到雏鸪,以防着凉发病。室内空气是否洁净,以人进入舍内不闷气、无刺激眼鼻的感觉为准。

  抓鹧鸪的动作要快、准、稳,最忌抓多次都没成功,会使鹧鸪又叫又跳。鹧鸪在未被抓住时最易受惊,一旦被抓住,反而会好些。此外,由于运输、转群对鹧鸪的应激,以及鹧鸪对环境的不适应,最初几天(一般3天)饮食欲明显下降,而且容易聚堆压死(尤其晚上黑暗时)。因此,运输或转群前,要让鹧鸪吃饱喝好,要特别注意观察鹧鸪群,延长光照或全日光照,以防聚堆压死。还要防止鼠、蛇、猫进入骚扰引起惊群。同时,应给予口服补液盐等,以抗应激和补充能量。

雏鸪在育雏保暖器内饲养25-30天后,可移入肉用鸪笼,饲养直到上市。饲养肉用鸪与饲养肉鸡的方法大同小异,即有笼养和平养两种方式。一般养鸡设备可以用于养鸪。

  保持舍内外环境及舍内用具的清洁卫生,并经常消毒,同时按照免疫程序做好疫苗接种,保证接种效果切实可靠。

肉用鸪的饲养,这一时期的鹧鸪最容易发生相互啄食,甚至残杀。野生鹧鸪,大部分时间及精力都花在寻找食物上,而家养鹧鸪,它们的食物充足,多余的时间和精力却无处发泄,因此常在笼内或飞翔室内引起骚动、相互啄食残杀,这是养鸪业的最大威胁。相互啄食残杀的原因一般有过于拥挤,食物及饮水不足,鸪舍内温度、湿度过高或过低和个体悬殊等。对鹧鸪的相互啄食残杀决不可轻视,因为可造成鹧鸪的直接死亡,如果受伤死亡不了,常常因此而诱发其他疾病,造成严重的经济损失。所以必须重视一业重问题。目前消除鹧鸪相互啄食残杀尚无有效措施,实践表明鹧鸪相互啄食残杀的采用综合预防措旆,能收到较满意的效果。综合预防措施:有效控制鸪舍仙的适宜温度与湿度;适时高速饲养密度,并要求鹧鸪大小规格一致;鸪舍内光线要柔和,一般采用60w的绿色灯泡,这既能保证鹧鸪发现饲料及饮水,又能减少它们的啄剔;饲料营养成分丰富,配合平稀,数量充足,并保证有足够长度的食槽和水槽;不要把病鸪或伤鸪与正常的放养在一起;除投喂足量的合格饲料外,可挂主一些稻草或麦秆供应鹧鸪磨喙;去喙,使它无法做为吸刺的工具。去喙在8周龄实施,通常采用电去喙器除去鹧鸪上喙与下喙在鼻孔前2mm处同时切断,手术时小心切勿将鸪嘴弄裂。同时在手术1周内食槽内必须填满饲料,以避免鸪嘴碰撞食槽,引起疼痛而拒食。

  留作种用的鹧鸪每两周按10%随机抽样称重,及时调整饲喂量。

雏鸪喜干、怕湿。1周龄内,育雏舍中的相对湿度以65%为宜,从第2星期起保持在55%-60%。保干防潮的主要措施是定时清除积粪。

  育成鸪饲料代谢能水平为11.51~11.72MJ/kg,粗蛋白为15.00%~20.00%。饲喂方式为限饲,目标是使产蛋前雄鸪体重达到550~750克,雌鸪体重达到400~550克。

育雏方式有笼养和平养。笼育可用普通养鸡笼,四周和笼顶用规格为1×1厘米的铁丝网,笼底用0.5
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0.5厘米的铁丝网。平育可选择背风向阳的房屋作育雏舍,最好是水泥地面,可防鼠、保暖,便于清扫、消毒,但要使用锯末屑、稻壳做垫料。

  第7~8周舍内温度保持在20~22℃,以后保持在16~29℃即可。

在我国南方,可利用简易的畜舍、禽舍,甚至露天条件下也可饲养,在温差大的地区,应采用封闭式鸪舍。

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